Рецепт Цветная капуста запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста запеченая
| Капуста цветная (Запекание) | 400 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
| Сыр Арла Натура сливочный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14% | 769 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 48.76 мг | 500 мг | 9.8% | 10.6% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 20.6% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.094 мкг | 400 мкг | 6% | 6.5% | 1660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.72 мг | 90 мг | 33% | 35.6% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 5.4% | 1992 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 13.7% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1498 мг | 20 мг | 5.7% | 6.1% | 1739 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.7% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 129.19 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.9% | 774 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1425 г |
| Натрий, Na | 376.66 мг | 1300 мг | 29% | 31.3% | 345 г |
| Сера, S | 4.87 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20534 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 11.7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 573.55 мг | 2300 мг | 24.9% | 26.8% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 8.1% | 1335 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.8% | 3861 г |
| Марганец, Mn | 0.4148 мг | 2 мг | 20.7% | 22.3% | 482 г |
| Медь, Cu | 62.22 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.7% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 1.624 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Селен, Se | 2.927 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.7% | 1879 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ
Цветная капуста запеченая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19,1 %, витамином C - 33 %, витамином K - 12,7 %, кальцием - 12,9 %, хлором - 24,9 %, марганцем - 20,7 %
Чем полезен Цветная капуста запеченая
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог мягкий Простоквашено 0,1%
- Активия термостатная ваниль
- банан Жареный
- 1
- Мистраль 7 злаков
- Куриные сосиски.
- 2
- Курица духовая
- Запеканка творожная
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША
- Сыр плавленый Дружба (не Карат)
- Джем абрикосовый(7 грядок)
- Весение овощи(заморозка).
- Сок "Садочок мультивитамин"
- Итальянские хлебцы
- глазированый сырок
- Хлебцв Росток с перцем
- Суп из сушеных грибов в мультиварке
- Котлеты куриные с творогом
- Мясо с овощами
- яблоко моченое
- бисквит со смородиной
- сыр моцарелла обезжиренный
- Суп с весеними овощами.
- глицин
- зефир на фруктозе
- котлеты из минтая
- Пирог Творожная коса с изомом и яблоками
- Кость свинная
- Творог 4,5 % "Избенка"
- Творог Постоквашино
- Борщ красный
- Латте макиато TASSIMO
- салат свек
- цветная капуста
- Рис с карри
- Печень в мультиварке
- Гречка на воде
- творог 5%
- сметана 15%
- Мажитель
- печенье песочное
- творожное желе
- Сырок детский Александров
- кур-рис
- сырок клубника 15%
- Креветки по корейски
- водросль вакаме
- мисо паста
- Яичница глазунья на кокосовом масле
- Довга
- суп кимчи на яйце
- Витамины " Компливит МАМА"
- Паровые котлеты с овощами
- Куриные сосиски
- ЛАТТЕ С КАРАМЕЛЬЮ TASSIMO
- ЛАВАШ
- Соус к паровым котлетам
- окорочка с карт
- Торт бисквитный"Сметанник шоколадный"
- Мороженое 33пингвина Тройной шоколад
- Жульен
- творог 0,2 % домик в деревне
- Лепешки
- пироженое заварное
- Салат летний
- творог
- Брюссельская капуста, тушенная с морковью и сыром.
- Овсяные хлопья ЯсноСолнышко
- шашлык готовый
- Масло сливочное Экомилк
- Батончик "Snickers" с лесным орехом
- творог 0,1% домик в деревне
- Фасоль 22,05
- бифидум Лакомка, Земляника 1,5%
- чечевица
- Мясо по-албански
- курица тушёная в сметанном соусе
- Штрудель яблочный
- авакадо
- Куриные котлеты
- томатная паста HANZ
- Шарики шоколадные
- салат 22.05
- Горячий шоколад
- гематоген
- Окрошка с колбасой(без наполнителя)
- Диетическое творожное суфле
- шампиньоны варёные
- Фитнес хлеб
- чай зеленый
- солянка мясная
- Омуль горячего копчения
- Омуль холодного копчения
- Паста творожная для бутербродов
- Яблоко семеринко
- Мойва жареная
- Курица по-албански
- Колбаса полукопченая, Городская
- Творог простоквашино нежирный
Метки: Как приготовить Цветная капуста запеченая, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
