Рецепт творог обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог обезжиренный

Вода 33 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 23% 507 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.1% 957 г
Витамин В4, холин 35.11 мг 500 мг 7% 8.2% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.075 мкг 400 мкг 7.5% 8.8% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 38.6% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 13.3% 875 г
Витамин РР, НЭ 2.8571 мг 20 мг 14.3% 16.7% 700 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.65 мг 2500 мг 2.3% 2.7% 4263 г
Кальций, Ca 91.34 мг 1000 мг 9.1% 10.6% 1095 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2187 г
Натрий, Na 26.54 мг 1300 мг 2% 2.3% 4898 г
Сера, S 150.62 мг 1000 мг 15.1% 17.6% 664 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 19.7% 591 г
Хлор, Cl 86.81 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7965 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 17.5% 665 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 5.3% 2209 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 9.7% 1209 г
Селен, Se 22.556 мкг 55 мкг 41% 47.8% 244 г
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8185 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог обезжиренный составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ

творог обезжиренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 15 %, селеном - 41 %

Чем полезен творог обезжиренный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог обезжиренный, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог обезжиренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты