Рецепт Пицца на лаваше(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше(моя)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Кетчуп 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Запеканка из фарша и кабачка( моя) 100 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7% 826 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.4% 560 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.9% 1973 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 6.4% 909 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.409 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.3% 2525 г
бета Криптоксантин 2.295 мкг ~
Ликопин 554.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В4, холин 78.32 мг 500 мг 15.7% 9.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.581 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 9.9% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.3% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1842 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 6.2% 936 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.773 мкг 50 мкг 11.5% 6.7% 866 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 6.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.5597 мг 20 мг 12.8% 7.4% 781 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.29 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1477 г
Кальций, Ca 109.3 мг 1000 мг 10.9% 6.3% 915 г
Кремний, Si 2.993 мг 30 мг 10% 5.8% 1002 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2170 г
Натрий, Na 251.24 мг 1300 мг 19.3% 11.2% 517 г
Сера, S 93.46 мг 1000 мг 9.3% 5.4% 1070 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 9.5% 605 г
Хлор, Cl 324.48 мг 2300 мг 14.1% 8.2% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1462 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 19.5% 297 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1566 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1268 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 9.413 мкг 55 мкг 17.1% 9.9% 584 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15291 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Цинк, Zn 1.1661 мг 12 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.967 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 4.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.916 г min 16.8 г 17.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.003 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.068 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше(моя) составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ(МОЯ)

Пицца на лаваше(моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пицца на лаваше(моя)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваше(моя), калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше(моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги