Рецепт Солянка супер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка супер

Капуста белокочанная 1444 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый 333 г
Колбаса Балыковая [Папа Может ] 401 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка супер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.3% 1366 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.4% 3650 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.6% 870 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.5% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.236 мкг 400 мкг 5.1% 6.5% 1977 г
Витамин C, аскорбиновая 52.37 мг 90 мг 58.2% 73.9% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.5% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 67.6% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.8534 мг 20 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.07 мг 2500 мг 11.4% 14.5% 874 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2157 г
Кремний, Si 45.516 мг 30 мг 151.7% 192.5% 66 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 5.1% 2475 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Сера, S 43.7 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2288 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 6% 2145 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 2% 6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.6 мкг ~
Бор, B 206.9 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2731 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4839 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 44.3% 286 г
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 11.9% 1067 г
Медь, Cu 79.51 мкг 1000 мкг 8% 10.2% 1258 г
Молибден, Mo 8.405 мкг 70 мкг 12% 15.2% 833 г
Никель, Ni 13.189 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15759 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27759 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 11.7% 1089 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~

Энергетическая ценность Солянка супер составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СУПЕР

Солянка супер богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,2 %, витамином K - 53,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 151,7 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Солянка супер

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка супер, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка супер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги