Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Семена льна 10 г
Малина 6 г
Банан 100 г
Брусника 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.6% 1281 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16% 526 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5202 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 47.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 8.6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 13.4% 631 г
Витамин В9, фолаты 14.015 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2854 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 10% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3061 г
гамма Токоферол 1.467 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.025 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1653 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9632 мг 20 мг 4.8% 4% 2076 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.78 мг 2500 мг 13.6% 11.5% 738 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 2.5% 3326 г
Кремний, Si 58.338 мг 30 мг 194.5% 164% 51 г
Магний, Mg 61.71 мг 400 мг 15.4% 13% 648 г
Натрий, Na 26.47 мг 1300 мг 2% 1.7% 4911 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4511 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 7.6% 1114 г
Хлор, Cl 35.49 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 282.4 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Литий, Li 2.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.3903 мг 2 мг 19.5% 16.4% 512 г
Медь, Cu 154.56 мкг 1000 мкг 15.5% 13.1% 647 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2645 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 2.612 мкг 55 мкг 4.7% 4% 2106 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.4382 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2738 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.703 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 8.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.309 мг ~
Стигмастерол 0.809 мг ~
бета Ситостерол 6.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.677 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 118,6 кКал.

  • Порция = 136 гр (161.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 11,9 %, калием - 13,6 %, кремнием - 194,5 %, магнием - 15,4 %, марганцем - 19,5 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты