Рецепт картошка пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка пюре

Картофель 1000 г
Молоко коровье сырое 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 4.4% 2267 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 11.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 7.037 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5684 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 16.9% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6369 г
Витамин РР, НЭ 1.614 мг 20 мг 8.1% 8.2% 1239 г
Макроэлементы
Калий, K 453.74 мг 2500 мг 18.1% 18.2% 551 г
Кальций, Ca 34.52 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2897 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 5% 1985 г
Натрий, Na 15.07 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8626 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 3% 3297 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 8.1% 1256 г
Хлор, Cl 67.41 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3412 г
Микроэлементы
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 110.37 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2612 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 39.1% 258 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1571 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 10.7% 939 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 10.2% 995 г
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8246 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14998 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 15.8% 637 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 3% 3340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка пюре составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЮРЕ

картошка пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 16,8 %, калием - 18,1 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен картошка пюре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка пюре, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты