Рецепт овощной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной пирог

Яйцо куриное 250 г
Маргарин сливочный 70 г
Пищевая сода 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
майонез МЖК 150 г
Крахмал картофельный 30 г
Морковь, желтая 168 г
Кабачок 281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.5% 427 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1275 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 6.2% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.633 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3757 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1454 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.08 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1723 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7126 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3044 г
Натрий, Na 213.48 мг 1300 мг 16.4% 8.8% 609 г
Сера, S 45.17 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2214 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 5% 1062 г
Хлор, Cl 259.85 мг 2300 мг 11.3% 6% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2244 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 12.6% 426 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2215 г
Медь, Cu 36.52 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2738 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1131 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Селен, Se 6.368 мкг 55 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17629 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность овощной пирог составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ПИРОГ

овощной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен овощной пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной пирог, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы