Рецепт овощи фаршированные тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи фаршированные тушеные

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение)	0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	370 г
Лук репчатый (Варка без слива)	300 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	8 г
Масло оливковое	0 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	1000 г
Базилик, сушеный	4 г
Кинза сушеная молотая	0 г
Перец черный горошек	0 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	250 г
Баклажаны (Варка без слива)	0 г
Сметана 15,0% жирности	0 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	0 г
Петрушка (Варка без слива)	15 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	5 г
Вода	350 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива)	0 г
Сок томатный	0 г
Сметана 10,0% жирности	0 г
Телятина, тазобедренная часть	522 г
Сметана 25,0% жирности	100 г
перловка отварная рассыпчатая	365 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение)	150 г

Способ приготовления

тушила в мульте, не взвешивала, все очень примерно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи фаршированные тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.4 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2934 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	15%	1169 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4%	4308 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	3.8%	4469 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.7%	2000 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	6.4%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.7 мкг	900 мкг	13.2%	23%	758 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.131 мкг	~
бета Каротин	0.632 мг	5 мг	12.6%	22%	791 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.455 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.331 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	7%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	7.8%	2222 г
Витамин В4, холин	18.59 мг	500 мг	3.7%	6.4%	2690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	7.8%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	21.4%	813 г
Витамин В9, фолаты	9.549 мкг	400 мкг	2.4%	4.2%	4189 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	2.1%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	30.46 мг	90 мг	33.8%	58.9%	295 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	4%	4286 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1.6%	10638 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	14.1%	1237 г
Витамин РР, НЭ	3.1812 мг	20 мг	15.9%	27.7%	629 г
Ниацин	2.317 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.69 мг	2500 мг	7.8%	13.6%	1284 г
Кальций, Ca	29.51 мг	1000 мг	3%	5.2%	3389 г
Магний, Mg	21.36 мг	400 мг	5.3%	9.2%	1873 г
Натрий, Na	254.32 мг	1300 мг	19.6%	34.1%	511 г
Сера, S	45.57 мг	1000 мг	4.6%	8%	2194 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	17.2%	1009 г
Хлор, Cl	379.24 мг	2300 мг	16.5%	28.7%	606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.1 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Железо, Fe	1.041 мг	18 мг	5.8%	10.1%	1729 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	3%	5882 г
Кобальт, Co	3.839 мкг	10 мкг	38.4%	66.9%	260 г
Марганец, Mn	0.1241 мг	2 мг	6.2%	10.8%	1612 г
Медь, Cu	104.93 мкг	1000 мкг	10.5%	18.3%	953 г
Молибден, Mo	3.285 мкг	70 мкг	4.7%	8.2%	2131 г
Никель, Ni	1.96 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Рубидий, Rb	52.4 мкг	~
Селен, Se	0.26 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	21154 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Титан, Ti	0.47 мкг	~
Фтор, F	40.74 мкг	4000 мкг	1%	1.7%	9818 г
Хром, Cr	5.47 мкг	50 мкг	10.9%	19%	914 г
Цинк, Zn	0.9231 мг	12 мг	7.7%	13.4%	1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.973 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.318 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.234 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.08 г	min 16.8 г	0.5%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность овощи фаршированные тушеные составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ФАРШИРОВАННЫЕ ТУШЕНЫЕ

овощи фаршированные тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 33,8 %, витамином PP - 15,9 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен овощи фаршированные тушеные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощи фаршированные тушеные, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи фаршированные тушеные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе