Рецепт Гречка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка тушенная

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 310 г
Говядина тушеная 380 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Лечо 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.4% 760 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.4% 615 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.519 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7248 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин РР, НЭ 5.0153 мг 20 мг 25.1% 15.9% 399 г
Ниацин 2.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.41 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1085 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8489 г
Кремний, Si 10.766 мг 30 мг 35.9% 22.8% 279 г
Магний, Mg 38.04 мг 400 мг 9.5% 6% 1052 г
Натрий, Na 215 мг 1300 мг 16.5% 10.5% 605 г
Сера, S 95.4 мг 1000 мг 9.5% 6% 1048 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 10.2% 625 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13872 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 7.6% 840 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 10.7% 596 г
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.9% 917 г
Медь, Cu 108.55 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 921 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1149 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4986 г
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11527 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка тушенная составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ТУШЕННАЯ

Гречка тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,1 %, кремнием - 35,9 %, фосфором - 16 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Гречка тушенная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка тушенная, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы