Рецепт Кабачки с курицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курицей и капустой

Куриная грудка (филе) 50 г
Кабачки припущенные по 1-216 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 15 г
Морковь, красная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 21.6% 623 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.8 мкг 900 мкг 26.1% 34.9% 383 г
бета Каротин 1.207 мг 5 мг 24.1% 32.3% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9620 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 10.6% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 14.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 5.7552 мг 20 мг 28.8% 38.6% 348 г
Ниацин 5.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.21 мг 2500 мг 11.4% 15.3% 880 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 2.7% 5092 г
Магний, Mg 51.74 мг 400 мг 12.9% 17.3% 773 г
Натрий, Na 119.44 мг 1300 мг 9.2% 12.3% 1088 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 16.5% 811 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 7.4% 1815 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 4.901 мкг 10 мкг 49% 65.6% 204 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5698 г
Медь, Cu 51.49 мкг 1000 мкг 5.1% 6.8% 1942 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 13.3% 1010 г
Никель, Ni 2.228 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 35.1% 381 г
Цинк, Zn 0.703 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.918 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.659 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 1.32 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей и капустой составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Кабачки с курицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 11,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 49 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Кабачки с курицей и капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курицей и капустой, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги