Рецепт Кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жаренный

Кабачок (Жарка) 1380 г
Яйцо куриное 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.1% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.4% 2844 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 4.9% 2542 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 9.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В4, холин 41.69 мг 500 мг 8.3% 10.3% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.404 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3845 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 12.1% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 4% 3138 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 7.4% 1702 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3611 мг 20 мг 6.8% 8.5% 1469 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 3.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.7 мг 2500 мг 11.9% 14.8% 840 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 2997 г
Кремний, Si 32.703 мг 30 мг 109% 135.9% 92 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2186 г
Натрий, Na 121.52 мг 1300 мг 9.3% 11.6% 1070 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3578 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 8.7% 1431 г
Хлор, Cl 180.21 мг 2300 мг 7.8% 9.7% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2039 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5245 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 29.7% 420 г
Марганец, Mn 0.3051 мг 2 мг 15.3% 19.1% 656 г
Медь, Cu 79.13 мкг 1000 мкг 7.9% 9.9% 1264 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 7.4% 1698 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 6.488 мкг 55 мкг 11.8% 14.7% 848 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32494 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жаренный составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕННЫЙ

Кабачок жаренный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кабачок жаренный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жаренный, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты