Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка в кожуре) 642 г
Оливковое масло 15 г
Уксус 9 проц. 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.6% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 5.6% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 13.3% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин РР, НЭ 0.3596 мг 20 мг 1.8% 3.2% 5562 г
Макроэлементы
Калий, K 255.91 мг 2500 мг 10.2% 18.3% 977 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2753 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 8.8% 2029 г
Натрий, Na 324.94 мг 1300 мг 25% 45% 400 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12453 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.8% 2062 г
Хлор, Cl 485.2 мг 2300 мг 21.1% 37.9% 474 г
Микроэлементы
Бор, B 267.5 мкг ~
Ванадий, V 66.87 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 13.1% 1378 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 8.1% 2242 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 36.3% 495 г
Марганец, Mn 0.6324 мг 2 мг 31.6% 56.8% 316 г
Медь, Cu 135.77 мкг 1000 мкг 13.6% 24.5% 737 г
Молибден, Mo 10.372 мкг 70 мкг 14.8% 26.6% 675 г
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20931 г
Хром, Cr 19.11 мкг 50 мкг 38.2% 68.7% 262 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2923 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,1 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 31,6 %, медью - 13,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги