Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 300 г |
Картофель | 200 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Кефир, нежирный | 100 г |
Пищевая сода | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
Пшеничная мука, второго сорта | 100 г |
Масло оливковое | 30 г |
1Печенку пропустить через мясорубку 2 Морковь натереть на терке 3Лук с морковью обжарить 4Все соединить.Добавить яйца и кефир.Перемешать.Добавить соль, перец, соду Добавить муку до густого теста. Выкладывать ложкой на сковороду.Обжарить. По желанию можно добавить зелени по вкусу.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.3% | 916 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2591.2 мкг | 900 мкг | 287.9% | 218.9% | 35 г |
Ретинол | 2.292 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 27.1% | 281 г |
Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 29.4% | 259 г |
Витамин В4, холин | 210.79 мг | 500 мг | 42.2% | 32.1% | 237 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.215 мг | 5 мг | 44.3% | 33.7% | 226 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 13.5% | 565 г |
Витамин В9, фолаты | 75.71 мкг | 400 мкг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
Витамин В12, кобаламин | 16.69 мкг | 3 мкг | 556.3% | 423% | 18 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 11.7% | 647 г |
Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.1% | 1869 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
Витамин Н, биотин | 29.982 мкг | 50 мкг | 60% | 45.6% | 167 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 5.0007 мг | 20 мг | 25% | 19% | 400 г |
Ниацин | 3.312 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 283.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16216 г |
Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
Натрий, Na | 269.3 мг | 1300 мг | 20.7% | 15.7% | 483 г |
Сера, S | 111.92 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.5% | 893 г |
Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 15% | 508 г |
Хлор, Cl | 290 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.6% | 793 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 406.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 39.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.912 мг | 18 мг | 16.2% | 12.3% | 618 г |
Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2547 г |
Кобальт, Co | 8.699 мкг | 10 мкг | 87% | 66.2% | 115 г |
Литий, Li | 15.037 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
Медь, Cu | 1130.43 мкг | 1000 мкг | 113% | 85.9% | 88 г |
Молибден, Mo | 35.221 мкг | 70 мкг | 50.3% | 38.3% | 199 г |
Никель, Ni | 20.756 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 180.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.719 мкг | 55 мкг | 26.8% | 20.4% | 374 г |
Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 81.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4888 г |
Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
Цинк, Zn | 1.9192 мг | 12 мг | 16% | 12.2% | 625 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.604 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
Валин | 0.45 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
Лизин | 0.52 г | ~ | |||
Метионин | 0.168 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
Треонин | 0.31 г | ~ | |||
Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
Аланин | 0.38 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
Глицин | 0.329 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
Пролин | 0.346 г | ~ | |||
Серин | 0.302 г | ~ | |||
Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 127.31 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.768 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлетки Смак!!!! составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 131.5 кКал | -% | |
Белки | 8.3 г | -% | |
Жиры | 5.1 г | -% | |
Углеводы | 12.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 69.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|