Рецепт суп пюре с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре с цветной капустой

Капуста цветная отварная по 1-210 600 г
Лук порей (Варка без слива) 200 г
Масло рапсовое 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 4 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Бульон мясной прозрачный 1500 г
сыр 10% SIERA NAMS 100 г
сыр с плесенью 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.2% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.8% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 102.2 г 2273 г 4.5% 6.7% 2224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 27.9% 535 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 20% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 13% 1146 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6347 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 18.6% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10352 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3839 мг 20 мг 11.9% 17.7% 839 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.16 мг 2500 мг 6.5% 9.7% 1542 г
Кальций, Ca 63.66 мг 1000 мг 6.4% 9.5% 1571 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2793 г
Натрий, Na 136.17 мг 1300 мг 10.5% 15.6% 955 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4454 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 16.2% 915 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 9.2% 1611 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 5.4% 2755 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Медь, Cu 9.97 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 10030 г
Молибден, Mo 0.552 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12681 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность суп пюре с цветной капустой составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 102.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

суп пюре с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 11,9 %

Чем полезен суп пюре с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пюре с цветной капустой, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги