Рецепт десертный хлеб с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты десертный хлеб с бананом

Банан 121 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 204 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 75 г
отруби пшеничные диетические 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 52 г
Вода 63 г
Масло горчичное 10 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десертный хлеб с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4% 1056 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 8.6% 486 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.7% 392 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 6.1% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 2% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.5% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 42.007 мкг 400 мкг 10.5% 4.4% 952 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 4.1% 1021 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5785 мг 20 мг 12.9% 5.4% 776 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.93 мг 2500 мг 9.7% 4.1% 1033 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Кремний, Si 1.676 мг 30 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 4.1% 1021 г
Натрий, Na 173.88 мг 1300 мг 13.4% 5.6% 748 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2370 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 5.9% 702 г
Хлор, Cl 264.37 мг 2300 мг 11.5% 4.8% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 37.7 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 3.5% 1208 г
Марганец, Mn 0.7096 мг 2 мг 35.5% 14.8% 282 г
Медь, Cu 101.63 мкг 1000 мкг 10.2% 4.3% 984 г
Молибден, Mo 7.808 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 897 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12296 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.7412 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность десертный хлеб с бананом составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТНЫЙ ХЛЕБ С БАНАНОМ

десертный хлеб с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 35,5 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен десертный хлеб с бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить десертный хлеб с бананом, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления десертный хлеб с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты