Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 330 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Манная крупа Myllyn Paras 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18.8% 452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.8% 3042 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2479 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.1% 769 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.549 мкг 400 мкг 6.9% 5.9% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 27.9% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Витамин Н, биотин 7.525 мкг 50 мкг 15.1% 12.8% 664 г
Витамин РР, НЭ 3.098 мг 20 мг 15.5% 13.2% 646 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.06 мг 2500 мг 4.7% 4% 2118 г
Кальций, Ca 106.57 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 938 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2057 г
Натрий, Na 51.41 мг 1300 мг 4% 3.4% 2529 г
Сера, S 165.29 мг 1000 мг 16.5% 14% 605 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 16.9% 504 г
Хлор, Cl 111.27 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4021 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 20.7% 411 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2028 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1069 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 22.912 мкг 55 мкг 41.7% 35.5% 240 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13324 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 3% 2838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.969 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 6.645 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 1.366 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты