Рецепт Нут замоченный (сырой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нут замоченный (сырой)
| Нут | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нут замоченный (сырой)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 16% | 465 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3631 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4507 мг | 20 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.87 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 89.57 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 99.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 55.91 мг | 400 мг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Натрий, Na | 32.43 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4009 г |
| Сера, S | 86.09 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 17.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 234.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.13 мкг | 10 мкг | 41.3% | 30.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.9304 мг | 2 мг | 46.5% | 34.6% | 215 г |
| Медь, Cu | 290.91 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 21.7% | 344 г |
| Молибден, Mo | 26.174 мкг | 70 мкг | 37.4% | 27.8% | 267 г |
| Никель, Ni | 89.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.391 мкг | 55 мкг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Титан, Ti | 99.13 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 1.2435 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут замоченный (сырой) составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 62.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТ ЗАМОЧЕННЫЙ (СЫРОЙ)
Нут замоченный (сырой) богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 16,8 %, кремнием - 133,3 %, магнием - 14 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 46,5 %, медью - 29,1 %, молибденом - 37,4 %, селеном - 22,5 %
Чем полезен Нут замоченный (сырой)
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе с молоком
- Курица в сыре
- Салат с папоротником
- Йогурт 2.8 Биобаланс
- коктейль пинотель
- Яишница с сосиской
- каша рисовая
- бутер с рулетом
- пита
- куринный суп с перловкой
- Салат с кальмаром и рисом
- Свинина с луком 17.06.15
- Икра из баклажанов Global Village
- ризотто рыбное
- окрошка основа
- Хлопья Fitness
- Ветчина Люкс (Ромкор)
- окрошка на кефире
- Творог 5% (Золотые луга)
- Сметана 15% (Золотые луга)
- шоколад бабаевский
- овсяные хлопья Русский завтрак
- Funcheza s ovohami
- Йогурт домашний 2,5%
- Зерно пшеницы
- окрошка моя
- сухие сливки Сливкин
- Каша Русский завтрак
- творожное зерно в сливках (простоквашино) 7%
- Омлет с помидорами 17.06.15
- Greek йогурт Chobani
- Картошка с курицей тушеная
- Гречневый суп
- запеченный картофель с курицей
- суп оващьной
- кофе с молоком
- Майонез, Махеевъ Сметанный
- Творожный пудинг 3 цвета
- Торт суфле
- Творог Свитлогорье 2%
- Овощная смесь "Рататуй"
- Овощная смесь "Мексиканская"
- клетчатка пшеничная
- Йогурт Активиа персик с мюсли 120 гр
- базиликовый крем 17.06.15
- енлгр
- диет пирог
- Суп с фрикаделями из мультиварки
- Индейка тушеная из мультиварки
- спагетти с мясом и овощами
- "Активиа" термостатная натуральная
- Паштет из мяса кур
- салат с капуст и морк
- Кабачковое рагу
- Чебуреки
- Халва подсолнечная с арахисом
- Чай Гербалайф
- омлет с помидорами
- Мильгамма
- Хлебцы
- крабовое мясо
- салат лето
- Треска с овощами
- Кекс с семечками и изюмом (на постном тесте)
- Картошка молодая
- Хлопья "Фитнес"
- Мидии в масле
- оладушки
- Омлет
- Творожная запеканка 2
- Картофель вареный "в мундире"
- адыгейский стародубский
- Творожный Данон
- Рыба салака запеченая
- Кижуч в нарезке слабосоленый "Олива" 150г
- Творожная запеканка 26.05.16
- Салат Дальневосточный из морской капусты
- Ряженка 3,2%
- Gulasz z łopatki z pieczarkami
- куриные желудки
- Картофель тушеный с курицей
- Домашний банановый пудинг
- паштет из гусиной печени
- Форель-копчёная (Kaufland)
- Майонез
- куриные желудки
- вода с лимоном
- Завтрак туриста
- Шоколадные колечки "Хрутка"
- Мивина.Суп гороховый
- Мивина.Суп куринный
- Творог Лакомо 1,8
- печень куриная
- зеленый чай
- шоколадно-овсяный кекс
- Тук сыр и лук
- каша геркулесовая на молоке
- Каша овсяная из цельного зерна на воде в скороварке
- Капуста с курицей
- печень куриная в сметане
Метки: Как приготовить Нут замоченный (сырой), калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут замоченный (сырой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
