Рецепт Рис рассыпчатый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис рассыпчатый

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 110 г
Вода, водопроводная, питьевая 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис рассыпчатый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 9.4% 1470 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5% 2796 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 5.8% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 8.1% 1705 г
Витамин РР, НЭ 1.1504 мг 20 мг 5.8% 8% 1739 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.22 мг 2500 мг 3% 4.1% 3324 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5479 г
Кремний, Si 303.111 мг 30 мг 1010.4% 1389.8% 10 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 10.6% 1304 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 6937 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6817 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 13.5% 1018 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 97.78 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3579 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 23.2% 593 г
Марганец, Mn 0.8873 мг 2 мг 44.4% 61.1% 225 г
Медь, Cu 165.78 мкг 1000 мкг 16.6% 22.8% 603 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 12.8% 1072 г
Никель, Ni 12.613 мкг ~
Селен, Se 4.889 мкг 55 мкг 8.9% 12.2% 1125 г
Фтор, F 225.24 мкг 4000 мкг 5.6% 7.7% 1776 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис рассыпчатый составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС РАССЫПЧАТЫЙ

Рис рассыпчатый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1010,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 44,4 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Рис рассыпчатый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис рассыпчатый, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис рассыпчатый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги