Рецепт краб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты краб салат

Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Кукуруза золотистая 130 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "краб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.8% 1027 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2.2% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 7.2% 1125 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 77.86 мг 500 мг 15.6% 12.6% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.28 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 11.9% 679 г
Витамин Н, биотин 6.312 мкг 50 мкг 12.6% 10.2% 792 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2404 мг 20 мг 6.2% 5% 1612 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4219 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4646 г
Натрий, Na 76.04 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1710 г
Сера, S 78.6 мг 1000 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 7% 1144 г
Хлор, Cl 71.13 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2504 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 24.2% 334 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 24.84 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 4026 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2931 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Селен, Se 9.576 мкг 55 мкг 17.4% 14.1% 574 г
Фтор, F 80.17 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4989 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 15.1% 535 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.618 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность краб салат составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ САЛАТ

краб салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 17,4 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен краб салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить краб салат, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления краб салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты