Рецепт меренга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты меренга

Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Сахар песок 120 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "меренга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.6% 2111 г
Углеводы 67.7 г 219 г 30.9% 10.8% 323 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8032 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4% 874 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.371 мкг 400 мкг 0.1% 107817 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин РР, НЭ 1.0146 мг 20 мг 5.1% 1.8% 1971 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.65 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4492 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16584 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12698 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 1.8% 2011 г
Сера, S 63.03 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Хлор, Cl 57.98 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6356 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2967 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5705 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5193 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.0779 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 67.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.094 г ~

Энергетическая ценность меренга составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 67.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГА

меренга богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %

Чем полезен меренга

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить меренга, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления меренга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги