Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Чечевица отварная 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 57 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% 80 г
Вода, водопроводная, питьевая 20 г
Сыр Голландский с. Кошки 50 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.7% 1000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 16.7% 584 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 12.5% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.7% 1259 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.128 мкг 400 мкг 5.3% 5.2% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 5.2% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 7.4% 1322 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1606 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9561 мг 20 мг 9.8% 9.6% 1022 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.8 мг 2500 мг 9.4% 9.2% 1060 г
Кальций, Ca 110.54 мг 1000 мг 11.1% 10.8% 905 г
Кремний, Si 7.467 мг 30 мг 24.9% 24.3% 402 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1733 г
Натрий, Na 105.98 мг 1300 мг 8.2% 8% 1227 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 15.2% 642 г
Хлор, Cl 40.87 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 9.6% 1012 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 27.2% 359 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1483 г
Медь, Cu 90.13 мкг 1000 мкг 9% 8.8% 1110 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 11.9% 817 г
Никель, Ni 15.187 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 6.275 мкг 55 мкг 11.4% 11.1% 876 г
Титан, Ti 28 мкг ~
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7502 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.8008 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 12,8 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги