Рецепт Сырный суп с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с куриными фрикадельками

Вода	1800 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сыр Карат Дружба плавленый	180 г
Картофель (Варка без слива)	350 г
Морковь, красная (Варка без слива)	70 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	60 г
Овсяные отруби, сырые	30 г
Укроп, сушеный	5 г
Укроп, свежий	20 г
Куркума, молотая	1 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный горошек	1 г
Пажитник, семена	1 г

Способ приготовления

1. В 3-литровую кастрюлю налить 1800 мл воды и поставить на огонь. Картофель, лук и морковь очистить. Картофель порезать на среднего размера кубики, лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, всё сложить в кастрюлю с закипающей водой. Добавить специи и варить до полу-готовности картофеля. 2. Куриное филе измельчить на блендере либо мясорубке, добавить яйцо и овсяные отруби, 1 ч.л. соли и тщательно перемешать. 3. В большую кружку зачерпнуть кипяток из кастрюли, измельчить в неё плавленные сырки и размешать ложкой до частичного растворения. Вылить жидкость с сыром в общую кастрюлю и перемешать. Уменьшить огонь до слабого кипения при открытой крышке. 4. Набрать чайную ложку фарша, сформировать из него мокрой рукой круглую фрикадельку, аккуратно опустить в кипящий суп. Так поступить со всем фаршем. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне, пока все фрикадельки не всплывут. Тем временем добавить измельченную зелень, досолить по вкусу. Выключить огонь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.4 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3276 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	13.2%	1462 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7%	2800 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	3.1%	6441 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.8%	3333 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	7.2%	2680 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	14%	1387 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	10.5%	1852 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	3.3%	5806 г
Витамин В4, холин	5.37 мг	500 мг	1.1%	2.1%	9311 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	3.5%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	5.4%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.414 мкг	400 мкг	0.9%	1.8%	11716 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.6%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	4.1%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.054 мг	15 мг	0.4%	0.8%	27778 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.475 мкг	50 мкг	1%	1.9%	10526 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.6%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.1516 мг	20 мг	10.8%	21%	930 г
Ниацин	1.18 мг	~
Бетаин	0.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.61 мг	2500 мг	5.1%	9.9%	1944 г
Кальций, Ca	15.39 мг	1000 мг	1.5%	2.9%	6498 г
Магний, Mg	19.06 мг	400 мг	4.8%	9.3%	2099 г
Натрий, Na	135.9 мг	1300 мг	10.5%	20.4%	957 г
Сера, S	11.72 мг	1000 мг	1.2%	2.3%	8532 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	10.3%	1882 г
Хлор, Cl	211.3 мг	2300 мг	9.2%	17.9%	1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.1 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	17.41 мкг	~
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	6.8%	2875 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1.6%	13158 г
Кобальт, Co	2.588 мкг	10 мкг	25.9%	50.4%	386 г
Литий, Li	9.139 мкг	~
Марганец, Mn	0.1189 мг	2 мг	5.9%	11.5%	1682 г
Медь, Cu	44.21 мкг	1000 мкг	4.4%	8.6%	2262 г
Молибден, Mo	3.259 мкг	70 мкг	4.7%	9.1%	2148 г
Никель, Ni	0.735 мкг	~
Рубидий, Rb	82.3 мкг	~
Селен, Se	1.132 мкг	55 мкг	2.1%	4.1%	4859 г
Фтор, F	66.27 мкг	4000 мкг	1.7%	3.3%	6036 г
Хром, Cr	5.52 мкг	50 мкг	11%	21.4%	906 г
Цинк, Zn	0.3739 мг	12 мг	3.1%	6%	3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.355 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.488 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.377 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.269 г	min 16.8 г	1.6%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.228 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.103 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Сырный суп с куриными фрикадельками составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Сырный суп с куриными фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Сырный суп с куриными фрикадельками

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырный суп с куриными фрикадельками, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с куриными фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе