Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис, зерно продовольственное 300 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 70 г
Способ приготовления

В чистую кастрюлю налить воду, подсолить, поставить на огонь. Когда вода закипит всыпать промытый рис, помешивая. варить при закрытой крышке, иногда помешивая до полуготовности. Снять с огня, заправить сливочным маслом и дать настояться 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6% 1490 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2507 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 20.03 мг 500 мг 4% 3.6% 2496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4850 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.828 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1768 г
Витамин РР, НЭ 1.26 мг 20 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Макроэлементы
Калий, K 74.84 мг 2500 мг 3% 2.7% 3340 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7072 г
Кремний, Si 292.223 мг 30 мг 974.1% 865.9% 10 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 6.2% 1422 г
Натрий, Na 99.32 мг 1300 мг 7.6% 6.8% 1309 г
Сера, S 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6431 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8.7% 1019 г
Хлор, Cl 173 мг 2300 мг 7.5% 6.7% 1329 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 94.27 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3502 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 14.8% 602 г
Марганец, Mn 0.8573 мг 2 мг 42.9% 38.1% 233 г
Медь, Cu 133.17 мкг 1000 мкг 13.3% 11.8% 751 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 8.4% 1069 г
Селен, Se 4.713 мкг 55 мкг 8.6% 7.6% 1167 г
Фтор, F 89.55 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4467 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.4311 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 974,1 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 42,9 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги