Рецепт Кабачки запеченные с яйцом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запеченные с яйцом и перцем

Цукини, мелкие, сырые 299 г
Яйцо куриное (Запекание) 147 г
Перец красный сладкий (Жарка) 113 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Соль столовая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 17 г
Масло растительное, рапсовое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные с яйцом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.6% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 22.6% 506 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 10.5% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 12.2% 933 г
Витамин В4, холин 84.75 мг 500 мг 17% 19.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 16% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 16.3% 699 г
Витамин В9, фолаты 20.826 мкг 400 мкг 5.2% 5.9% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 59.18 мг 90 мг 65.8% 75% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 8.4% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 5.4% 2122 г
гамма Токоферол 0.501 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 15.6% 732 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0656 мг 20 мг 10.3% 11.7% 968 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.19 мг 2500 мг 16.1% 18.4% 620 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2665 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 8.2% 1387 г
Натрий, Na 136.54 мг 1300 мг 10.5% 12% 952 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 7.1% 1620 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 19.2% 595 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 3% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 9.7% 1179 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 5.9% 1938 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 50.9% 224 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 11.7% 973 г
Медь, Cu 125.5 мкг 1000 мкг 12.6% 14.4% 797 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3469 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 11.064 мкг 55 мкг 20.1% 22.9% 497 г
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18587 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1684 г
Цинк, Zn 1.1024 мг 12 мг 9.2% 10.5% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.74 мг max 300 мг
Кампестерол 4.412 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 7.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.26 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные с яйцом и перцем составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ И ПЕРЦЕМ

Кабачки запеченные с яйцом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, холином - 17 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 65,8 %, витамином H - 13,7 %, калием - 16,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Кабачки запеченные с яйцом и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запеченные с яйцом и перцем, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченные с яйцом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы