Рецепт Кабачки тушеные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с рисом

Кабачок (Припускание) 300 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.6% 1404 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.4 мкг 900 мкг 36.2% 49.1% 277 г
бета Каротин 1.951 мг 5 мг 39% 52.9% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 11.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.485 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 24.2% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5325 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1891 мг 20 мг 5.9% 8% 1682 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.16 мг 2500 мг 7.6% 10.3% 1308 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5189 г
Кремний, Si 15.152 мг 30 мг 50.5% 68.5% 198 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 6.9% 1975 г
Натрий, Na 123.91 мг 1300 мг 9.5% 12.9% 1049 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5708 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.9% 1713 г
Хлор, Cl 188.67 мг 2300 мг 8.2% 11.1% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2894 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 13% 1047 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 15.3% 888 г
Медь, Cu 52.43 мкг 1000 мкг 5.2% 7.1% 1907 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8255 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 2.303 мкг 55 мкг 4.2% 5.7% 2388 г
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14588 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с рисом составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С РИСОМ

Кабачки тушеные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39 %, витамином C - 17,8 %, кремнием - 50,5 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кабачки тушеные с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с рисом, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы