Рецепт Нежная грудка в йогуртовой сальсе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежная грудка в йогуртовой сальсе

Куриная грудка (филе) 1490 г
Сальса по русски с йогуртом(для куры) 855 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная грудка в йогуртовой сальсе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 23.6% 478 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 3.3% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 11.1% 1018 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6% 1887 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12858 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 19.5% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8772 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 11.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 7.0232 мг 20 мг 35.1% 39.7% 285 г
Ниацин 7.043 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.6 мг 2500 мг 10% 11.3% 998 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5727 г
Магний, Mg 59.79 мг 400 мг 14.9% 16.8% 669 г
Натрий, Na 203.75 мг 1300 мг 15.7% 17.7% 638 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39683 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 16.5% 683 г
Хлор, Cl 262.33 мг 2300 мг 11.4% 12.9% 877 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1576 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 6.858 мкг 10 мкг 68.6% 77.5% 146 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2805 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 8.4% 1347 г
Молибден, Mo 8.442 мкг 70 мкг 12.1% 13.7% 829 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13002 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 37.4% 302 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 8.5% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.257 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Нежная грудка в йогуртовой сальсе составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНАЯ ГРУДКА В ЙОГУРТОВОЙ САЛЬСЕ

Нежная грудка в йогуртовой сальсе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином PP - 35,1 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 68,6 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Нежная грудка в йогуртовой сальсе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежная грудка в йогуртовой сальсе, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежная грудка в йогуртовой сальсе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы