Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная

Капуста белокочанная (Варка без слива) 650 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
томатная паста 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 375 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.9% 962 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 6.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 7.7% 2375 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 10.7% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 14% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 20% 913 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5331 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 11.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 20.6% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.181 мкг 50 мкг 6.4% 11.7% 1572 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 64.1% 284 г
Витамин РР, НЭ 3.9351 мг 20 мг 19.7% 35.9% 508 г
Макроэлементы
Калий, K 266.59 мг 2500 мг 10.7% 19.5% 938 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3147 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 16.8% 1091 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4444 г
Сера, S 78.67 мг 1000 мг 7.9% 14.4% 1271 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 15.5% 1171 г
Хлор, Cl 49.42 мг 2300 мг 2.1% 3.8% 4654 г
Микроэлементы
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 8.6% 2135 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 4.7% 3836 г
Кобальт, Co 5.536 мкг 10 мкг 55.4% 100.9% 181 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 10.4% 1744 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 12.9% 1408 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 18.4% 989 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6791 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 20.9% 868 г
Цинк, Zn 0.8913 мг 12 мг 7.4% 13.5% 1346 г

Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 35,2 %, витамином PP - 19,7 %, кобальтом - 55,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен капуста тушеная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги