Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 120 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 27 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 110 г
Креветка приготовленная 90 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Хлеб поджарить в тостере, Овощи помыть, порезать и смешать. Креветки крупные замороженные (указала др. так как нет в наименовании) обжарить 15 мин. в небольшом кол-ве масла и очистить (вес указан очищенных). Все смешать, заправлять по вкусу майонезом или как я оливковое масло и бальзам уксус. КБЖУ без заправки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 15.4% 896 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 16.6% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.862 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2886 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 17.2% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 7.4% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6345 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 41.6% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.5957 мг 20 мг 3% 4.1% 3357 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.77 мг 2500 мг 8.5% 11.7% 1181 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2454 г
Кремний, Si 17.422 мг 30 мг 58.1% 79.8% 172 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 9.1% 1511 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 5.1% 2678 г
Сера, S 55.27 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1809 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 12.5% 1094 г
Хлор, Cl 70.82 мг 2300 мг 3.1% 4.3% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 41.75 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 5.5% 2476 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4630 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 37.5% 366 г
Литий, Li 16.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 13.7% 996 г
Медь, Cu 157.09 мкг 1000 мкг 15.7% 21.6% 637 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 9.3% 1480 г
Никель, Ni 4.291 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8594 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24346 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 9.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 5.8% 2369 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.098 мг ~
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 27,3 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы