Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Морковь, красная 107 г
Свекла 239 г
Капуста белокочанная 278 г
Масло оливковое 17 г
Уксус бальзамический 16 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.5% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.7% 952 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.4 мкг 900 мкг 34.2% 61% 293 г
альфа Каротин 1.132 мкг ~
бета Каротин 1.876 мг 5 мг 37.5% 66.8% 267 г
бета Криптоксантин 2.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1.8% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.156 мкг 400 мкг 4.5% 8% 2203 г
Витамин C, аскорбиновая 34.3 мг 90 мг 38.1% 67.9% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 5.5% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 48.5% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.7328 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2729 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.41 мг 2500 мг 10.5% 18.7% 953 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 6.6% 2708 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 9.3% 1916 г
Натрий, Na 24.43 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5321 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 3% 5910 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.4% 2128 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 173.3 мкг ~
Ванадий, V 23.66 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 8.7% 2059 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.3% 4225 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 33.2% 539 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.3073 мг 2 мг 15.4% 27.5% 651 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 15.7% 1143 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 18.5% 957 г
Никель, Ni 10.631 мкг ~
Рубидий, Rb 153.1 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37418 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 31.2% 573 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином C - 38,1 %, витамином K - 27,2 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 15,4 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги