Рецепт кетчуп с зеленью 2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кетчуп с зеленью 2015

Помидоры (томаты), парниковые 5090 г
Лук репчатый 230 г
Петрушка 150 г
Укроп 100 г
Чеснок луковица 124 г
Корица 3 г
Перец черный молотый 5 г
Перец молотый красный 5 г
Гвоздика, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 31 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кетчуп с зеленью 2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.7% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 7.1% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 36.3% 527 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 39.7% 482 г
бета Криптоксантин 8.41 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3600 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 4% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 14.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 20.514 мкг 400 мкг 5.1% 9.7% 1950 г
Витамин C, аскорбиновая 36.25 мг 90 мг 40.3% 76.9% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 9% 2131 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.671 мкг 50 мкг 3.3% 6.3% 2992 г
Витамин К, филлохинон 75.5 мкг 120 мкг 62.9% 120% 159 г
Витамин РР, НЭ 1.0352 мг 20 мг 5.2% 9.9% 1932 г
Ниацин 0.761 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.74 мг 2500 мг 15.5% 29.6% 643 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 7.4% 2571 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 16.4% 1160 г
Натрий, Na 338.04 мг 1300 мг 26% 49.6% 385 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 4% 4675 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 14.5% 1314 г
Хлор, Cl 563.41 мг 2300 мг 24.5% 46.8% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 165.4 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 10.5% 1835 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4777 г
Кобальт, Co 8.719 мкг 10 мкг 87.2% 166.4% 115 г
Марганец, Mn 0.3236 мг 2 мг 16.2% 30.9% 618 г
Медь, Cu 170.68 мкг 1000 мкг 17.1% 32.6% 586 г
Молибден, Mo 10.231 мкг 70 мкг 14.6% 27.9% 684 г
Никель, Ni 17.521 мкг ~
Рубидий, Rb 232.8 мкг ~
Селен, Se 1.021 мкг 55 мкг 1.9% 3.6% 5387 г
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13991 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 26% 736 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 6.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кетчуп с зеленью 2015 составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП С ЗЕЛЕНЬЮ 2015

кетчуп с зеленью 2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 62,9 %, калием - 15,5 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 87,2 %, марганцем - 16,2 %, медью - 17,1 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен кетчуп с зеленью 2015

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кетчуп с зеленью 2015, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кетчуп с зеленью 2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги