Рецепт Витаминный из морской капусты с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный из морской капусты с овощами.

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1000 г
Масло подсолнечное 700 г
Морковь, красная (Варка без слива) 400 г
Сахар песок 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Морская капуста (Варка без слива) 8000 г
Уксус 9% 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный из морской капусты с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.3% 767 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 9.1% 1129 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 12.2% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.851 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8246 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.174 мг 15 мг 21.2% 21.7% 473 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6049 мг 20 мг 3% 3.1% 3306 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.99 мг 2500 мг 17.6% 18% 567 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3076 г
Магний, Mg 59.33 мг 400 мг 14.8% 15.1% 674 г
Натрий, Na 566.54 мг 1300 мг 43.6% 44.5% 229 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 4.5% 2286 г
Хлор, Cl 613.27 мг 2300 мг 26.7% 27.3% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 9.938 мг 18 мг 55.2% 56.4% 181 г
Йод, I 245.03 мкг 150 мкг 163.4% 166.9% 61 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 6.7% 1511 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6803 г
Медь, Cu 14.65 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6826 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3271 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32077 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.0815 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.266 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.266 г ~

Энергетическая ценность Витаминный из морской капусты с овощами. составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ.

Витаминный из морской капусты с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином E - 21,2 %, калием - 17,6 %, магнием - 14,8 %, хлором - 26,7 %, железом - 55,2 %, йодом - 163,4 %

Чем полезен Витаминный из морской капусты с овощами.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный из морской капусты с овощами., калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный из морской капусты с овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты