Рецепт кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачковый торт
| Кабачок (Жарка) | 943 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 212 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 208 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Кабачок потереть на мелкой терке, добавить яйца, соль и муку и все хорошо перемешать. Из полученной смеси выпекать блинчики на сковороде, смазанной маслом (только на первый блинчик, потом они не пригорают). Смешать сметану, чеснок и протертые помидоры (протереть на терке, чтобы убрать кожицу), посолить, и промазывать полученным соусом каждый блинчик.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачковый торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 57 мг | 500 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.433 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 4.722 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9781 мг | 20 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.23 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 1988 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2221 г |
| Натрий, Na | 285.22 мг | 1300 мг | 21.9% | 16.9% | 456 г |
| Сера, S | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1937 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 7.3% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 428.75 мг | 2300 мг | 18.6% | 14.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1491 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.592 мкг | 10 мкг | 35.9% | 27.8% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1535 г |
| Медь, Cu | 55.63 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 4.947 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Никель, Ni | 2.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.272 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.2% | 756 г |
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22910 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковый торт составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, холином - 11,4 %, витамином C - 12,7 %, калием - 12,5 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 13,2 %
Чем полезен кабачковый торт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок Мультиовощьной с солью
- Бананово-овсяное печенье 2
- Овощное рагу 03.08.2015
- Цикорий
- Гречка с лисичками
- Йогурт термостатный натуральный "Молочный стиль"
- Пшенная каша на молоке
- Салат с помидорами и огурцами
- Ячневая каша на молоке
- Шоколад "Восхищение"
- хачапури с сыром
- Десерт (банан, кефир, мед)
- оладьи с цукини
- Печенье левантийское с творогом
- Шоколад с морской капустой
- Алфавит мамино здоровье
- Пирожное Картошка
- вафли Яшкино с ореховой начинкой
- тесто дрожжевое
- Хлопья -зерновые тонкие "Увелка"
- пирожки с картошкой
- сосиски с полоской в прозрачной пленке
- блинчики гороховые
- Напиток Sunberry Алое Вера
- Яичница с сосисками
- Макароны из твердых сортов "Галина Бланка"
- Макароны с творогом
- Паста с тыквой по-итальянски
- Сыр "Тильзитер" (Беларусь)
- Макароны по флотски с фасолью и кроликом
- блинчики овсяные на кефире
- Слойка с творогом ("Смак")
- рулет любительский акашево
- Слайсы пшеничные
- творог 5%
- Окувайт
- варенье из черники
- пшенная каша (моя)
- Картофель с рыбой
- Смесь ореховая с клюквой
- Хлопья 5 злаков
- Яблоко зеленое
- Молочная каша перемолотые хлопья (5 злаков)
- печенье альпен голд
- Масса Добряна
- Тушенный баклажан+помидор+цв.капуста
- ананас сушённый
- Крыжовник+смородина 1
- Гороховый суп 03.08.15
- крабовый салат
- груздь
- Курица в медово-соевом соусе
- Шоколад с орехами
- Молочная лапша
- яйца жаренные в хлебе
- крем сметанный соеый
- мука амарантовая
- Пирог с крыжовником
- кекс на кефире
- рисовая каша с мясом
- конфеты Sorrento
- конфеты Золотой теленок
- Каша пшеничная "Полтавская" 17.03.23
- конфеты Вишня в шоколаді
- конфеты Венеціанська ніч
- икра кабачковая
- щи из квашенной капучты
- Креветки отварные
- Чернослив Михайлович
- фаршированый перец
- сыр "Бри" краснодарский
- Мульти-табс Классик
- Хлеб молочный
- 4 сезона Паприкаш
- Зефир французкий "Жаклин"
- Засыпной яблочный пирог
- чебурек с сыром
- Кальмары в сливочном соусе
- воздушный хлебец
- Навага вареная
- Омлет с сыром
- Конфеты "Золотой степ"
- молоко пармалат
- Марципан
- Сбитень молочный
- Стейк Нерка
- сыр чечил сулугуни
- Прот Шоколадный
- Овсянка супер-молочная
- Хлебцы с отрубями Любятово
- куриный суп
- Манка
- Свекольник
- смузи борщ
- Вишня заморож.б/косточки (HORTEX)
- Скумбрия соленая
- grechka s kurizei
- Джем малина (домашний, перетёртый)
- хотдог икея
- Мороженое Колибри (рожок с заменителем молочного жира)
Метки: Как приготовить кабачковый торт, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
