Рецепт Роллы с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 200 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Семга соленая потрошенная с головой 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.3% 533 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.4% 1441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 5.6% 887 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 0.5% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 7.755 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5158 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6.2% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1693 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.204 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4082 мг 20 мг 17% 8.4% 587 г
Ниацин 2.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.98 мг 2500 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Кальций, Ca 85.61 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 4% 1256 г
Натрий, Na 1144.8 мг 1300 мг 88.1% 43.7% 114 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1555 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 9.7% 514 г
Хлор, Cl 183.67 мг 2300 мг 8% 4% 1252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1380 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 13.06 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7657 г
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 1.5% 3368 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Роллы с семгой составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С СЕМГОЙ

Роллы с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 19,5 %

Чем полезен Роллы с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы с семгой, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты