Рецепт лаваш с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с морковкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 91 г
Сыр плавленый, российский 73 г
Морковь по-корейски 189 г
Укроп 10 г
Сыр российский 81 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.1% 421 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3% 1531 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 42.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2723.1 мкг 900 мкг 302.6% 141.2% 33 г
Ретинол 2.701 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.9% 942 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 2.7% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.791 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 5.3% 875 г
Витамин Н, биотин 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1767 г
Витамин РР, НЭ 2.8501 мг 20 мг 14.3% 6.7% 702 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.35 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1609 г
Кальций, Ca 274.9 мг 1000 мг 27.5% 12.8% 364 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 3.7% 1258 г
Натрий, Na 402.77 мг 1300 мг 31% 14.5% 323 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 4.2% 1097 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 14.1% 330 г
Хлор, Cl 848.47 мг 2300 мг 36.9% 17.2% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3896 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 9.3% 500 г
Литий, Li 1.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 2.3% 1988 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1751 г
Молибден, Mo 7.672 мкг 70 мкг 11% 5.1% 912 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Селен, Se 3.586 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1534 г
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18067 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Цинк, Zn 1.2856 мг 12 мг 10.7% 5% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.5 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 4.254 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность лаваш с морковкой составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С МОРКОВКОЙ

лаваш с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 302,6 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 11 %

Чем полезен лаваш с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с морковкой, калорийность 214,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты