Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сырный

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Майонез [Принто] 30 г
Способ приготовления

Сыр натереть на терке,чеснок раздавить,смешать со сметаной и готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.4 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 6.3% 402 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 15.4% 165 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 6.4% 396 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.4% 747 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.711 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 10% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 1.9% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 1.816 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2753 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9632 мг 20 мг 24.8% 6.3% 403 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.16 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3006 г
Кальций, Ca 704.21 мг 1000 мг 70.4% 17.9% 142 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 1.9% 1369 г
Натрий, Na 640.37 мг 1300 мг 49.3% 12.5% 203 г
Сера, S 186.51 мг 1000 мг 18.7% 4.8% 536 г
Фосфор, P 400 мг 800 мг 50% 12.7% 200 г
Хлор, Cl 987.63 мг 2300 мг 42.9% 10.9% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.2% 2074 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2110 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1645 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 1.2% 2159 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5236 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 12.195 мкг 55 мкг 22.2% 5.6% 451 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2370 г
Цинк, Zn 2.8171 мг 12 мг 23.5% 6% 426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.758 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 1.334 г ~
Гистидин* 1.176 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.521 г ~
Фенилаланин 0.963 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.029 г ~
Заменимые аминокислоты 11.234 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.632 г ~
Пролин 1.832 г ~
Серин 0.947 г ~
Тирозин 1.066 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.558 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.308 г ~
10:0 Каприновая 0.995 г ~
12:0 Лауриновая 0.916 г ~
14:0 Миристиновая 1.911 г ~
15:0 Пентадекановая 0.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 2.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.032 г min 16.8 г 35.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 393,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (747.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.4 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 33.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЫРНЫЙ

Салат сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 39,5 %, витамином PP - 24,8 %, кальцием - 70,4 %, фосфором - 50 %, хлором - 42,9 %, селеном - 22,2 %, цинком - 23,5 %

Чем полезен Салат сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сырный, калорийность 393,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты