Рецепт пюре картофельное с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре картофельное с маслом

Картофель отварной по 1-206 730 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 87 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре картофельное с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.3% 800 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.1% 2000 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.983 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40692 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 9.8% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7949 г
Витамин РР, НЭ 1.2511 мг 20 мг 6.3% 5.2% 1599 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.46 мг 2500 мг 15.6% 12.9% 642 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2918 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Натрий, Na 79.31 мг 1300 мг 6.1% 5% 1639 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15649 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 6.1% 1356 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2946 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8475 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6369 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 2.87 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Молибден, Mo 0.983 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7121 г
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13995 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101781 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.0915 мг 12 мг 0.8% 0.7% 13115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.679 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность пюре картофельное с маслом составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МАСЛОМ

пюре картофельное с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15,6 %

Чем полезен пюре картофельное с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре картофельное с маслом, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре картофельное с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы