Рецепт суфле диетическое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле диетическое

Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) 250 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле диетическое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.5% 874 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.8% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 4.6% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3.3% 4433 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 15.8% 918 г
Витамин В4, холин 24.84 мг 500 мг 5% 7.3% 2013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 15.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.053 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 20.3% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.368 мкг 50 мкг 6.7% 9.7% 1485 г
Витамин РР, НЭ 1.8116 мг 20 мг 9.1% 13.2% 1104 г
Макроэлементы
Калий, K 271.12 мг 2500 мг 10.8% 15.7% 922 г
Кальций, Ca 159.62 мг 1000 мг 16% 23.2% 626 г
Магний, Mg 53.37 мг 400 мг 13.3% 19.3% 749 г
Натрий, Na 50.82 мг 1300 мг 3.9% 5.7% 2558 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2684 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 28.6% 507 г
Хлор, Cl 118.15 мг 2300 мг 5.1% 7.4% 1947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 16.4% 886 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 9.1% 1584 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 12.2% 1188 г
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 28.7% 505 г
Медь, Cu 395.79 мкг 1000 мкг 39.6% 57.5% 253 г
Молибден, Mo 9.979 мкг 70 мкг 14.3% 20.8% 701 г
Селен, Se 2.105 мкг 55 мкг 3.8% 5.5% 2613 г
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9597 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6.1% 2370 г
Цинк, Zn 1.0189 мг 12 мг 8.5% 12.3% 1178 г

Энергетическая ценность суфле диетическое составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ

суфле диетическое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, кальцием - 16 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 39,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен суфле диетическое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле диетическое, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле диетическое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги