Рецепт Котлеты из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из трески

Треска соленая 1577 г
Лук репчатый 150 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 23.6% 386 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.78 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин РР, НЭ 5.4185 мг 20 мг 27.1% 24.7% 369 г
Макроэлементы
Калий, K 271.63 мг 2500 мг 10.9% 9.9% 920 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2930 г
Кремний, Si 0.252 мг 30 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2049 г
Натрий, Na 4636.4 мг 1300 мг 356.6% 325.4% 28 г
Сера, S 198.56 мг 1000 мг 19.9% 18.2% 504 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 24.7% 369 г
Хлор, Cl 231.08 мг 2300 мг 10% 9.1% 995 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 8.5% 1081 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1661 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Медь, Cu 21.86 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4575 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 6.1% 1490 г
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8017 г
Фтор, F 351.79 мкг 4000 мкг 8.8% 8% 1137 г
Хром, Cr 44.88 мкг 50 мкг 89.8% 81.9% 111 г
Цинк, Zn 0.7155 мг 12 мг 6% 5.5% 1677 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ

Котлеты из трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,1 %, фосфором - 27,1 %, хромом - 89,8 %

Чем полезен Котлеты из трески

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из трески, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты