Рецепт фаршированный овощами перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированный овощами перец

Морковь, красная (Пассерование) 1000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 600 г
Масло подсолнечное 80 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка, сырая 20 г
Вода 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 600 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный овощами перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.5% 1436 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.9% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 731.7 мкг 900 мкг 81.3% 110.3% 123 г
бета Каротин 4.345 мг 5 мг 86.9% 117.9% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 12.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.318 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3003 г
Витамин C, аскорбиновая 30.85 мг 90 мг 34.3% 46.5% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 15.2% 893 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6039 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 18.9% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.0416 мг 20 мг 5.2% 7.1% 1920 г
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 11.8% 1154 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4357 г
Кремний, Si 40.736 мг 30 мг 135.8% 184.3% 74 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 8.5% 1579 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 1.4% 10204 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5187 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 8.8% 1536 г
Хлор, Cl 41.37 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5560 г
Микроэлементы
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 45.66 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6% 2276 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 41.4% 328 г
Марганец, Mn 0.2674 мг 2 мг 13.4% 18.2% 748 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 11.5% 1175 г
Молибден, Mo 8.827 мкг 70 мкг 12.6% 17.1% 793 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7152 г
Фтор, F 40.6 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9852 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.4118 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2914 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршированный овощами перец составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ ПЕРЕЦ

фаршированный овощами перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,3 %, бэта-каротином - 86,9 %, витамином C - 34,3 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 135,8 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен фаршированный овощами перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированный овощами перец, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированный овощами перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты