Рецепт грибы с луком, обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы с луком, обжаренные
| Грибы, вареные, с солью | 540 г |
| Чеснок луковица | 218 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы с луком, обжаренные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.2% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.7% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 17.9% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 24.73 мг | 500 мг | 4.9% | 5.7% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.994 мг | 5 мг | 39.9% | 46.6% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 16.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.96 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 8.6% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 5.6% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6443 мг | 20 мг | 23.2% | 27.1% | 431 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.95 мг | 2500 мг | 15.3% | 17.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 65.35 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.6% | 1530 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 1997 г |
| Натрий, Na | 203.42 мг | 1300 мг | 15.6% | 18.2% | 639 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 15.4% | 756 г |
| Хлор, Cl | 10.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 12.6% | 924 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 35.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.3672 мг | 2 мг | 18.4% | 21.5% | 545 г |
| Медь, Cu | 462.31 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 53.9% | 216 г |
| Селен, Se | 15.895 мкг | 55 мкг | 28.9% | 33.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 1.0649 мг | 12 мг | 8.9% | 10.4% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с луком, обжаренные составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ С ЛУКОМ, ОБЖАРЕННЫЕ
грибы с луком, обжаренные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 39,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 15,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 18,4 %, медью - 46,2 %, селеном - 28,9 %
Чем полезен грибы с луком, обжаренные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сайра натуральная консервы
- царьхлеб в пакете бумажном
- Куриное филе в молоке
- картофель с мясом запеченый в рукаве
- Суп куриный с клецками
- Биточки из куриного фарша с яйцом и кефиром
- Хлеб Дарницкий
- Заменитель пищи соевый
- карамель леденцовая "Мультивитамин" ЗУЛА
- соевый суп с куриной печенью без зажарки
- Рис с овощами
- Баклажаны жареные
- мармелад желейный с черникой "Живые конфеты"
- овощное рагу без картошки
- хлебцы цельнозерновые
- хлебцы хрустящие 7 злаков
- мякоть арбуза
- pivo blanche corsendonk
- утренний напиток
- хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль клюквенный" Dr. Korner
- творог мягкий "Бежин луг" 5%
- tunez solono-suschenii
- пюре яблочно-персиковое Агуша
- iantarna solono-suschena
- Блины на молоке
- судак в апельсине
- бедро копченое куринное
- салат из помидор с сыром
- Бедро копченое Рококо
- пита
- Сыр Маскарпоне Занетти (Италия)
- Сердечки бройлера отварные
- хлеб отрубной
- солнечные ванны
- баклажаны с мясом и рисом
- Творог 0%
- гороховий суп (мясной бульон)
- филе индейки отварной
- сельдь под шубой
- творог лебедянь молоко 9%
- гранола с рисом 9 апреля
- овсяная крупа другая
- свинина для шашлыка
- мороженое плобир
- Шарлотка
- Томат черри
- яблоки
- Соус для баклажанов
- Хлебцы Полоцкие с ароматом сыра
- вафли сахарные
- Желудки куриные
- оладьи из печени и кабачка
- курица запеченнная в горчице
- Какао Tropen Gold
- Сухари из муки высшего сорта
- Бульон говяжий
- Рулет куриный "Магнатский"
- Активия творожная Клубника
- хлебцы с укропом
- хлеб Здоровье
- колбаса курочка
- САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
- скумбрия с овощами на пару в м/в
- камбала жареная
- Салат зеленый с брынзой
- Помидоры сушеные
- Горчица французская
- "Щи с шщавелем"
- Хек с овощами
- курица печеная
- Глюкоза
- Форель подкопченная
- сушка с маком
- творог 5% мяснов
- блинчики
- пирог яблочный
- Салат из морской капусты с креветками и фунчозой
- Рис рассыпчатый
- Курица карри
- Фунчоза
- салат из крабовых палочек
- Курица в сметане 2805207
- Конфеты Прохлада Славянка
- тушеные овощи
- Творог зерненый "Савушкин"
- кофе растворимый с молоком 3,2% 250 гр
- плов из птицы
- Клубничный наполнитель "Савушкин"
- Соевый соус
- Горчица мицна, Торчин
- творожный сыр(хохланд)
- Супертост о отрубями
- Мороженое домашнее шоколадное
- Торт Тирамису
- роллы любимые
- эчпочмак
- Пивной напиток
- гвина левана 5%
- творожный мусс
- котлеты рыбные
Метки: Как приготовить грибы с луком, обжаренные, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с луком, обжаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
