Рецепт Первые блюда (овощные или бобовые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Первые блюда (овощные или бобовые)
| Борщ по-вегетариански | 40 г |
| Суп фасолевый | 20 г |
| Гороховый суп | 20 г |
| Суп из чечевицы | 20 г |
БОРЩ ПО-ВЕГЕТАРИАНСКИ Состав: вода: 2000.0 (грамм) свекла: 1.0 (штука) картофель: 3.0 (штука) лук репчатый: 1.0 (штука) морковь: 1.0 (штука) капуста белокочанная: 300.0 (грамм) сельдерей: 0.5 (стол. ложка) петрушка корень: 0.5 (стол. ложка) укроп: 0.5 (стол. ложка) масло сливочное: 1.0 (стол. ложка) подсолнечное масло: 1.0 (стол. ложка) соль поваренная: 0.5 (чайн. ложка) томатная паста: 1.0 (стол. ложка) сметана: 100.0 (грамм) Описание: Заренее отварить неочищенную свеклу, слить воду. Почистить свеклу, порезать мелкими кубиками. Пассеровать в смеси подсолнечного и сливочного масла мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. В кипящую воду положить мелко нарезанную капусту. Опустить в кастрюлю с капустой лук, морковь, свеклу. Добавить нарезанный картофель. Варить до готовности. За 3 минуты до готовности положить зелень и заправить томатной пастой. Подавать к столу со сметаной. Источник: Интернет. ============================= ГОРОХОВЫЙ СУП Состав: вода: 1500.0 (грамм) горох: 1.0 (гран. стакан) лук репчатый: 1.0 (штука) морковь: 1.0 (штука) соль поваренная: 3.0 (грамм) масло сливочное: 1.0 (стол. ложка) сметана: 100.0 (грамм) лук зеленый: 50.0 (грамм) укроп: 50.0 (грамм) Описание: Горох желательно замочить с вечера в холодной воде. Варить горох в 1,5 л воды до готовности. Пассеровать мелко нарезанные лук и морковь в сливочном масле 3 минуты. В кипящий гороховый бульон добавить пассерованные овощи, соль. Проварить 5 минут. Подавать к столу с зеленью и сметаной. Источник: Интернет. =================================== СУП ФАСОЛЕВЫЙ Состав: вода: 2000.0 (грамм) фасоль: 1.0 (гран. стакан) лук репчатый: 2.0 (штука) морковь: 2.0 (штука) масло сливочное: 2.0 (стол. ложка) петрушка: 0.5 (стол. ложка) томатная паста: 1.0 (стол. ложка) соль поваренная: 0.5 (чайн. ложка) майонез: 100.0 (грамм) Описание: Сварить фасоль до готовности. Пассеровать в сливочном масле мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. В кастрюлю с готовой фасолью положить пассерованные лук и морковь, добавить зелень. Проварить до готовности. За 3 минуты до готовности добавить томатную пасту. Подавать к столу с майонезом. Источник: Интернет. ============================= СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Состав: вода: 1500.0 (грамм) чечевица: 200.0 (грамм) морковь: 1.0 (штука) лук репчатый: 1.0 (штука) соль поваренная: 0.5 (чайн. ложка) лук зеленый: 30.0 (грамм) сметана: 1.0 (гран. стакан) масло сливочное: 1.0 (стол. ложка) Описание: Замочить чечевицу на 3 часа. Пассеровать в сливочном масле лук и морковь 3 минуты. Соединить пассерованные овощи с чечевицей и тушить до готовности в небольшом количестве воды. Добавить к готовым тушеным овощам кипящую воду. Прокипятить. Подавать к столу со сметаной и зеленью. Источник: Интернет.
Пищевая ценность и химический состав "Первые блюда (овощные или бобовые)".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 7.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 56% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.94 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 13605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 4.3% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 7.9% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4457 мг | 20 мг | 2.2% | 4.3% | 4487 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.54 мг | 2500 мг | 3.7% | 7.2% | 2731 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6361 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 25.8% | 754 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 3.9% | 4914 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10656 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8251 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 6.4% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 129.9 мг | 2300 мг | 5.6% | 10.9% | 1771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 7.9% | 2432 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 21.7% | 893 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 9.3% | 2064 г |
| Медь, Cu | 43.42 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.3% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 13.6% | 1434 г |
| Селен, Se | 0.904 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.1% | 6084 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74906 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2063 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5817 г |
Энергетическая ценность Первые блюда (овощные или бобовые) составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ПЕРВЫЕ БЛЮДА (ОВОЩНЫЕ ИЛИ БОБОВЫЕ)
Чем полезен Первые блюда (овощные или бобовые)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Гавайская смесь
- Картофель жареный с грибами
- борщ сибирский с мясом леовит 16 г
- Печень говяжья жареная
- рагу овощное
- блинчики с мясом
- Новый рецепт
- Рис шлифованный
- Закваска нежирная 0% яготинская
- суп с говядиной
- рис варёный
- Салат с креветками
- тушеный картофель
- Креветки чищенные
- Салат(морковь, огурец, яйцо, капуста)
- яичница-глазунья
- Грибы вешенки маринованные
- BSN CellMass 2.0
- детское питание Агуша яблоко-персик
- буженина куриная
- киндер пингви
- маслины
- данон творожный клубника
- Хлебцы с витаминами и минералами Dr. Korner
- каша 5 злаков увелка
- тефтели из свиного фарша
- гавайская смесь
- пряничный батончик Жужа
- йогурт Био баланс
- Тофу Joya natur
- пирог с курицей и грибами
- какао на пахте
- Новый рецепт
- Хлебцы-Молодцы ЛАЙТ - вафельные без дрожжей
- чечевица варёная
- палочки хлебные
- Капуста тушеная
- Курица в панировке Элинар
- Салат b-каротин. A, C, K, B
- вырезка свинная в шпике
- конфеты "вдохновение"
- Бальзам Мордовский
- Чай Мордовский
- Треска в пароварке
- Суши
- весенние овощи Пять Сезонов
- Блины с малиной
- цезарь
- напиток байкал бон буассон
- салат Свежесть
- котлета куриная с начинкой (столовка)
- молочное желе
- лукум с орешками в кокосе
- Лечо
- Каша молочная рисовая с ванилью СВАЛЯ 6% 200г
- Салат 26.04
- запеканка творожная
- Хлеб Московский ДМВ 1,3%
- Хлеб Батон Нива ДМВ 2.5%
- Капитан СИЛЬВЕР батончик кокос шок
- коктейль молочный клубника банан
- Фруктовый коктейл
- капуста тушёная без томата
- Пикантные котлеты
- Десерт сирковый "Машенька"
- Геримакс Энерджи
- Аквадетрим
- Куриный бульон
- сыр козий полутвердый
- Фрутилад чернослив
- Протеин 100% голд
- Сырники Домашние
- масло фисташковое
- пирожное "картошка обсыпная"
- каша дядюшка Бишоп
- торт
- суп куриный
- Мороженое
- Гречневая лапша с курицей в кокосовом молоке
- творог Valio 0,3%
- куриное филе в панировке
- Бифстроганов 26 04
- Спагетти болоньезе
- Вишня замороженная
- Гавайская смесь
- Мороженное магнат
- Козинаки Кунжутные
- БАСКИН РОББИНС Ириска с миндалем
- японский омлет
- Цикорий
- суп грибной с фасолью
- мергез
- фитнес батончик
- шпинатные оладьи ЛИДЛ
- ржаной хлеб ЛИДЛ
- Соус к мясу
- Капустный салат
- Суп с индейкой
- Соево-овощня шняга 1
- Салат с редиской
