Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Запекание)	900 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	90 г
Отруби пшеничные	115 г
Пищевая сода	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	30 г
Сметана 15,0% жирности	124 г
Йогурт 1,5% жирности	150 г
Чеснок луковица	8 г
Масло оливковое	10 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Шампиньоны резаные замороженные	400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	152 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка, сушеная	1 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.8 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1240 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.1%	1027 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.2%	1018 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.7%	1564 г
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	24.3%	303 г
Вода	25.4 г	2273 г	1.1%	0.8%	8949 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.2 мкг	900 мкг	8.6%	6.3%	1166 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.1%	3597 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.592 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	7%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	6.8%	1078 г
Витамин В4, холин	45.43 мг	500 мг	9.1%	6.7%	1101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	6%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.2%	1198 г
Витамин В9, фолаты	18.469 мкг	400 мкг	4.6%	3.4%	2166 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	8.21 мг	90 мг	9.1%	6.7%	1096 г
Витамин D, кальциферол	0.355 мкг	10 мкг	3.6%	2.7%	2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.781 мг	15 мг	11.9%	8.8%	842 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.963 мкг	50 мкг	7.9%	5.8%	1262 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.3951 мг	20 мг	17%	12.5%	589 г
Ниацин	1.881 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	447.92 мг	2500 мг	17.9%	13.2%	558 г
Кальций, Ca	78.81 мг	1000 мг	7.9%	5.8%	1269 г
Кремний, Si	0.354 мг	30 мг	1.2%	0.9%	8475 г
Магний, Mg	69.42 мг	400 мг	17.4%	12.8%	576 г
Натрий, Na	216.85 мг	1300 мг	16.7%	12.3%	599 г
Сера, S	44.74 мг	1000 мг	4.5%	3.3%	2235 г
Фосфор, P	184.6 мг	800 мг	23.1%	17%	433 г
Хлор, Cl	272.11 мг	2300 мг	11.8%	8.7%	845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.5 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	7.97 мкг	~
Железо, Fe	2.698 мг	18 мг	15%	11%	667 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	1.9%	3856 г
Кобальт, Co	3.138 мкг	10 мкг	31.4%	23.1%	319 г
Марганец, Mn	0.1206 мг	2 мг	6%	4.4%	1658 г
Медь, Cu	49.94 мкг	1000 мкг	5%	3.7%	2002 г
Молибден, Mo	3.532 мкг	70 мкг	5%	3.7%	1982 г
Никель, Ni	2.376 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Рубидий, Rb	60.4 мкг	~
Селен, Se	5.712 мкг	55 мкг	10.4%	7.7%	963 г
Титан, Ti	0.97 мкг	~
Фтор, F	19.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21019 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	2.6%	2890 г
Цинк, Zn	0.3541 мг	12 мг	3%	2.2%	3389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.339 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.377 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.091 мг	~
бета Ситостерол	0.984 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.443 г	min 16.8 г	8.6%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.285 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.322 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.294 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.8 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	6.6 г	-%
	Вода	25.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 17 %, калием - 17,9 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 11,8 %, железом - 15 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Кабачковый торт

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе