Рецепт котлетки 21,08,15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлетки 21,08,15

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	376 г
Свинина беконная (Жарка котлеты)	536 г
Крупа манная	180 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Чеснок луковица	25 г
Сыр латвийский	200 г
Хлеб, французский или венский (на закваске)	130 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	120 г
Молоко коровье сырое (Запекание)	45 г
Картофель отварной по 1-206	190 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Перец черный молотый	2 г
Соль столовая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки 21,08,15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.7 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	9.5%	469 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	8.9%	500 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	3%	1490 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1.1%	4201 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	3.4%	1308 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.153 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.255 мг	1.5 мг	17%	7.6%	588 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.3%	1040 г
Витамин В4, холин	19.74 мг	500 мг	3.9%	1.7%	2533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	2.7%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	4%	1099 г
Витамин В9, фолаты	22.78 мкг	400 мкг	5.7%	2.5%	1756 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.7%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	1.2%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	1.2%	3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.463 мг	15 мг	3.1%	1.4%	3240 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.583 мкг	50 мкг	3.2%	1.4%	3159 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	6.4308 мг	20 мг	32.2%	14.3%	311 г
Ниацин	3.417 мг	~
Бетаин	4.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.23 мг	2500 мг	10.5%	4.7%	953 г
Кальций, Ca	124.9 мг	1000 мг	12.5%	5.6%	801 г
Кремний, Si	0.632 мг	30 мг	2.1%	0.9%	4747 г
Магний, Mg	40.42 мг	400 мг	10.1%	4.5%	990 г
Натрий, Na	542.35 мг	1300 мг	41.7%	18.6%	240 г
Сера, S	123.14 мг	1000 мг	12.3%	5.5%	812 г
Фосфор, P	195.2 мг	800 мг	24.4%	10.9%	410 г
Хлор, Cl	33.96 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.5 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	10.85 мкг	~
Железо, Fe	1.694 мг	18 мг	9.4%	4.2%	1063 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	1.2%	3650 г
Кобальт, Co	8.421 мкг	10 мкг	84.2%	37.5%	119 г
Марганец, Mn	0.1418 мг	2 мг	7.1%	3.2%	1410 г
Медь, Cu	84.31 мкг	1000 мкг	8.4%	3.7%	1186 г
Молибден, Mo	8.245 мкг	70 мкг	11.8%	5.3%	849 г
Никель, Ni	5.335 мкг	~
Олово, Sn	24.22 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	4.555 мкг	55 мкг	8.3%	3.7%	1207 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Титан, Ti	0.94 мкг	~
Фтор, F	31.03 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12891 г
Хром, Cr	10.35 мкг	50 мкг	20.7%	9.2%	483 г
Цинк, Zn	1.2507 мг	12 мг	10.4%	4.6%	959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.874 г	~
Валин	0.759 г	~
Гистидин*	0.567 г	~
Изолейцин	0.627 г	~
Лейцин	1.076 г	~
Лизин	1.174 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.488 г	~
Треонин	0.602 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.608 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.703 г	~
Аспарагиновая кислота	1.096 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.58 г	~
Глутаминовая кислота	2.2 г	~
Пролин	0.653 г	~
Серин	0.608 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.233 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	1.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.85 г	min 16.8 г	28.9%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.379 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.183 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.066 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность котлетки 21,08,15 составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.7 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ 21,08,15

котлетки 21,08,15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, витамином PP - 32,2 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 84,2 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен котлетки 21,08,15

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлетки 21,08,15, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки 21,08,15, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе