Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные

Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Перец сладкий (Припускание) 330 г
Баклажаны (Припускание) 400 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.4% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 41.9% 386 г
бета Каротин 1.398 мг 5 мг 28% 45.3% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 15.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.51 мкг 400 мкг 3.9% 6.3% 2579 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 38.8% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 20.6% 787 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9766 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9143 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2187 г
Макроэлементы
Калий, K 246.09 мг 2500 мг 9.8% 15.9% 1016 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 3.2% 5079 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2613 г
Натрий, Na 280.12 мг 1300 мг 21.5% 34.8% 464 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6716 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 7% 2326 г
Хлор, Cl 448.15 мг 2300 мг 19.5% 31.6% 513 г
Микроэлементы
Бор, B 73.6 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 35.3% 458 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1742 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 12% 1350 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 11.7% 1381 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34965 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4% 3937 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5507 г

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 28 %, витамином C - 24 %, витамином E - 12,7 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы