Рецепт сайра в масле с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сайра в масле с яйцом и майонезом

сайра в масле 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
майонез правансаль 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сайра в масле с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.9% 571 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.4% 257 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 5.6% 699 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В4, холин 124.28 мг 500 мг 24.9% 9.8% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.466 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11541 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 3.4% 1167 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 4.3% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 10.002 мкг 50 мкг 20% 7.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1379 мг 20 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.32 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3606 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3671 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Натрий, Na 66.35 мг 1300 мг 5.1% 2% 1959 г
Сера, S 87.15 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1147 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 4.7% 842 г
Хлор, Cl 77.25 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1454 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 19.6% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 41.1 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2433 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 1.7% 2356 г
Селен, Se 15.696 мкг 55 мкг 28.5% 11.3% 350 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14684 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сайра в масле с яйцом и майонезом составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА В МАСЛЕ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

сайра в масле с яйцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен сайра в масле с яйцом и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сайра в масле с яйцом и майонезом, калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сайра в масле с яйцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы