Рецепт коктейл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктейл

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.8% 874 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 15% 984 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 9.3% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 6.2% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 34.7% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 13.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 13.2% 1111 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.33 мг 2500 мг 4.9% 7.2% 2027 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 17.6% 833 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 5.1% 2889 г
Сера, S 86 мг 1000 мг 8.6% 12.6% 1163 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 22.1% 667 г
Хлор, Cl 111.67 мг 2300 мг 4.9% 7.2% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1.3% 10778 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5.9% 2500 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 17.6% 833 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.4% 29851 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 4.1% 3571 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 12.4% 1186 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 11.333 мкг 55 мкг 20.6% 30.3% 485 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3759 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность коктейл составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛ

коктейл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,6 %, кальцием - 12 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 12 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен коктейл

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коктейл, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктейл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы