Рецепт кексы питерские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы питерские

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Яблоки (Пассерование) 70 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Мед пчелиный 10 г
Кефир 1% 50 г
мягкий творог молочный стиль 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы питерские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.8% 1197 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.5% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.2% 1642 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.695 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7% 994 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 8.2% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.004 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 9.5% 728 г
Витамин B12, добавленный 0.224 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин Н, биотин 7.097 мкг 50 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 11.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.111 мг 20 мг 10.6% 7.3% 947 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.3 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Кальций, Ca 66.37 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1507 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 4% 1734 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2403 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 3.5% 1993 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 10.4% 661 г
Хлор, Cl 81.45 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 6.921 мг 18 мг 38.5% 26.6% 260 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 22.7% 305 г
Марганец, Mn 0.3477 мг 2 мг 17.4% 12% 575 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 7.1% 979 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1311 г
Никель, Ni 5.042 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 11.911 мкг 55 мкг 21.7% 15% 462 г
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12887 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность кексы питерские составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ПИТЕРСКИЕ

кексы питерские богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 14,2 %, витамином K - 17,1 %, фосфором - 15,1 %, железом - 38,5 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен кексы питерские

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы питерские, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы питерские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы