Рецепт Котлеты куриные 06.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные 06.09.15

Куриная грудка (филе) 514 г
Лук репчатый 70 г
Батон нарезной 84 г
Вода 100 г
Яичный желток куриный 22 г
Соль столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 06.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.1% 413 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 6.9% 1146 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2476 г
Витамин РР, НЭ 8.0921 мг 20 мг 40.5% 32% 247 г
Ниацин 7.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.9 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6238 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11673 г
Магний, Mg 65.06 мг 400 мг 16.3% 12.9% 615 г
Натрий, Na 526.83 мг 1300 мг 40.5% 32% 247 г
Сера, S 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5414 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 15% 525 г
Хлор, Cl 90.52 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1259 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 7.869 мкг 10 мкг 78.7% 62.3% 127 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1155 г
Молибден, Mo 9.833 мкг 70 мкг 14% 11.1% 712 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23571 г
Хром, Cr 18.56 мкг 50 мкг 37.1% 29.4% 269 г
Цинк, Zn 1.197 мг 12 мг 10% 7.9% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.354 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.465 г ~
Лизин 1.931 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 06.09.15 составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 06.09.15

Котлеты куриные 06.09.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,5 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 78,7 %, молибденом - 14 %, хромом - 37,1 %

Чем полезен Котлеты куриные 06.09.15

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные 06.09.15, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные 06.09.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы