Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Подсолнечник, семечки 8 г
Абрикос-ядро 5 г
Орех грецкий 30 г
Кефир 1% 180 г
Изюм 25 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Мед пчелиный 40 г
Яблоки 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.7% 905 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.9% 566 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.7% 493 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.3% 526 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 25.814 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 1.8% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 3.6% 915 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 4.4% 748 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1654 мг 20 мг 15.8% 5.2% 632 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.56 мг 2500 мг 18.7% 6.2% 534 г
Кальций, Ca 113.97 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 877 г
Магний, Mg 82.43 мг 400 мг 20.6% 6.8% 485 г
Натрий, Na 57.56 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2259 г
Сера, S 54.37 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1839 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 9.2% 362 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 2.939 мг 18 мг 16.3% 5.4% 612 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1913 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 10.6% 314 г
Марганец, Mn 1.4897 мг 2 мг 74.5% 24.7% 134 г
Медь, Cu 246.14 мкг 1000 мкг 24.6% 8.1% 406 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1458 г
Никель, Ni 6.314 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 2.771 мкг 55 мкг 5% 1.7% 1985 г
Фтор, F 98.19 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 4074 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1992 г
Цинк, Zn 1.6249 мг 12 мг 13.5% 4.5% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.666 г min 16.8 г 15.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.114 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.625 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 18,7 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 27,7 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 74,5 %, медью - 24,6 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 302,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги