Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты

Фарш для мантов 40 г
Тесто для мантов 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.3% 655 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.4% 397 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.2% 1288 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4865 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В4, холин 64.77 мг 500 мг 13% 5.4% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 10.705 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 9.4% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1597 г
Витамин Н, биотин 2.653 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1885 г
Витамин РР, НЭ 4.4559 мг 20 мг 22.3% 9.2% 449 г
Ниацин 2.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.02 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 988 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6636 г
Кремний, Si 0.84 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2115 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3129 г
Сера, S 91.76 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1090 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 6.7% 620 г
Хлор, Cl 36.97 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 32.56 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1080 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3589 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 14.9% 278 г
Литий, Li 7.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Медь, Cu 91.44 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1094 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1053 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Олово, Sn 37.68 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 2.6% 1568 г
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11852 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1302 г
Цинк, Zn 1.1228 мг 12 мг 9.4% 3.9% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.441 г min 16.8 г 26.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.542 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Манты составляет 241,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

Манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, холином - 13 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Манты

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты, калорийность 241,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги